Het gezelligste restaurantje van Groningen
Reserveren kan telefonisch, per e-mail of via het reserveringsformulier. Voor groepen of borrels zijn er vele mogelijkheden, bijvoorbeeld een menu op maat of een dag buiten de normale openingstijden. Wij lichten deze graag telefonisch of per e-mail toe.
Carolieweg 31
9711 LR Groningen
050 313 9561
info@dekleinekasteleine.nl
OPENINGSTIJDEN
| maandag | gesloten |
| dinsdag | vanaf 17:00 |
| woensdag | vanaf 17:00 |
| donderdag | vanaf 17:00 |
| vrijdag | vanaf 17:00 |
| zaterdag | vanaf 17:00 |
| zondag | gesloten |
Naast onze vaste menukaart serveren wij de volgende seizoensgerechten:
| Olijven |
| olijfolie, tijm, rozemarijn, citroen, knoflook, rood pepertje 4,25 |
| Meergranenbrood en maisbrood |
| kruidenboter, basilicumaioli of pesto zongedroogde tomaat 4,75 |
| Broodcombi |
| meergranenbrood, maisbrood, olijven, kruidenboter, basilicumaioli, pesto zongedroogde tomaat 9,25 |
| Mosterdsoep |
| tuinkruiden, belegen boerenkaas of spekjes 6.50 |
| Kleine kaasfondue |
| van Gruyère en Emmentaler, maanzaad, grove peper, zeezout-broodstengels, brood 7,25 |
| Duo van vis |
| zalmtartaar, gerookte forelcrème, ingelegde komkommer, rucola, wasabi-mayonaise 8,75 |
| Rundercarpaccio |
| gerookt, truffel-kwarteleitje, groene asperges, rucola, Groninger belegen kaas, pompoenpitjes, vinaigrette 10,75 |
| Lamsham |
| tarte tatin, sinaasappel, kardemom, vijg, rucola, rode ui, spekjes, gepofte pompoenpitjes, parmesanmayonaise 9,75 |
| Geitenkaasjes |
| gepaneerd, gebakken, rucola, cherrytomaat, balsamicosiroop, gekarameliseerde appel, cashewnoten 7,75 |
| Zeebaars |
| op de huid gebakken, knoflookspinazie, knolselderijcrème, kreeften beurre blanc 19,75 |
| Zalmfilet |
| oven gegaard, tomaten-basilicumpesto, bladerdeeg, jonge groente, kervel beurre blanc 20,25 |
| Eendenborst |
| rosé gebakken, compote cranberry en sinaasappel, gevogeltejus, rosevalaardappel chips 18,75 |
| Bavette |
| Simmentaler rund, Stroganoffsaus, kletskop Groninger extra belegen kaas 19,75 |
| Diamanthaas |
| filet mignon, Ierse Angus, gecarameliseerde rodewijnsaus, gepofte knoflook, krokantje gerookte ham 21,00 |
| Duo van kalf |
| gebraiseerde kalfswang, kalfsbiefstukje, aardappelmousseline, krachtige kalfsjus, truffel 20,25 |
| Vadouvan curry |
| licht pittig, vegetarisch, paddestoelen, paprika, courgette, venkel, koriander, Emmentaler, pijnboompitjes, cashewnootjes, geconfijte citroen, rucola, basmati rijst, naanbrood 17,25 |
| Kaasfondue |
| van Gruyère en Emmentaler, groente, rauwkostdippers, maanzaad, grove peper, zeezout-broodstengels, brood 18,25 |
| plus jalapeno pepertjes of gorgonzola 1,50 |
| Bijgerechten |
| rosevalaardappel, salade, rabarbercompote |
| Duo van cheesecake |
| één gebakken, frambozen, witte chocolade, één no bake, verse roomkaas, citrus, frambozencoulis 7,00 |
| Yoghurtmousse |
| sinaasappel, witte chocolade, frambozencoulis, gesuikerde nootjes 7,00 |
| Brownie |
| pure chocolade, pecannoten, rozijnen, vanille-bourbonijs, gezouten caramelsaus 7,00 |
| Friandises |
| koffie of thee, diverse zoetigheden 5,50 |