Het gezelligste restaurantje van Groningen
Reserveren kan telefonisch, per e-mail of via het reserveringsformulier. Voor groepen of borrels zijn er vele mogelijkheden, bijvoorbeeld een menu op maat of een dag buiten de normale openingstijden. Wij lichten deze graag telefonisch of per e-mail toe.
Carolieweg 31
9711 LR Groningen
050 313 9561
info@dekleinekasteleine.nl
OPENINGSTIJDEN
| maandag | gesloten |
| dinsdag | vanaf 17:00 |
| woensdag | vanaf 17:00 |
| donderdag | vanaf 17:00 |
| vrijdag | vanaf 17:00 |
| zaterdag | vanaf 17:00 |
| zondag | gesloten |
Naast onze vaste menukaart serveren wij de volgende seizoensgerechten:
| Meergranenbrood en maisbrood | |
| Met tapenade van zwarte olijven en kervel | 4,50 |
| Met kruidenboter met geroosterde paprika | 4,50 |
| Met basilicumaioli | 4,50 |
| Grote portie met tapenade, kruidenboter en aioli | 8,00 |
| Kleine kaasfondue | 6,75 |
| Klassieke Zwitserse kaasfondue van Gruyère en Emmentaler geserveerd met zeezout-broodstengels, meergranenbrood en maisbrood | |
| Duo van vis | 8,25 |
| Tartaar van gerookte zalm met forelmousse, ingelegde komkommer en wasabi-mayonaise | |
| Carpaccio | 9,50 |
| Rundercarpaccio met krullen van Parmezaanse kaas, rucola, truffelmayonaise en pijnboompitten | |
| Lamsham | 9,50 |
| Dun gesneden lamsham met een tarte tatin van sinaasappel, kardemom en vijg, geserveerd met een frisse salade van rucola, citroen, tomaat, rode ui en spekjes. Afgemaakt met gepofte pompoenpitjes en parmesanmayonaise | |
| Geitenkaasjes | 7,25 |
| Gepaneerde, gebakken geitenkaasjes met een fijne salade van rucola, gekarameliseerde appel en cashewnoten | |
| Ravioli | 7,50 |
| Ravioli gevuld met aubergine en basilicum in een geurige, Mediterrane saus van cherrytomaat, courgette en aubergine. Afgemaakt met geraspte Manchego, geconfijte citroen en rucola |
| Sliptong à la Meunière | 18,75 |
| Krokant gebakken sliptongetjes met geklaarde boterjus van saffraan, citroen en peterselie. Geserveerd met kort gestoofde snijboon | |
| Kabeljauw | 17,00 |
| Met ontbijtspek en salie omwikkelde kabeljauw, begeleid door een taartje van spinazie en een groene kruidenolie | |
| Eendenborst | 17,25 |
| Rosé gebakken eendenborst met gevogeltejus en compote van sinaasappel en cranberries | |
| Sukadesteak | 18,25 |
| Gebakken sukadesteak gelakt met honing, mosterd en basterdsuiker. Geserveerd met chimichurry en geroosterde suikermais | |
| Diamanthaas | 19,75 |
| Filet mignon van diamanthaas van Ierse Angus met gecarameliseerde rodewijnsaus, gepofte knoflook en een krokantje van gerookte ham | |
| Varkenshaas | 17,25 |
| In roomboter gebakken varkenshaasmedaillons met Madeirajus, schorseneren en een tuille van Groninger extra belegen boerenkaas | |
| Ravioli | 14,75 |
| Ravioli gevuld met aubergine en basilicum in een geurige, Mediterrane saus van cherrytomaat, courgette en aubergine. Afgemaakt met geraspte Manchego, geconfijte citroen en rucola | |
| Kaasfondue | 15,75 |
| Klassieke Zwitserse fondue van Gruyère en Emmentaler geserveerd met groente- en rauwkost-dippers, meergranenbrood en zeezout-broodstengels | |
| Voor de liefhebber wordt de kaasfondue afgemaakt met jalapenopepertjes of gorgonzola | 1,00 |
| Duo van cheesecake | 7,50 |
| Een oven gegaarde cheesecake van frambozen en witte chocolade begeleid door een ongebakken cheesecake afgetopt met manderijnconfiture. Geserveerd met frambozencoulis | |
| Appeltaart in een glas | 7,25 |
| Appelcompote met crumble en vanillemascarpone met een vleugje kaneel | |
| Brownie | 6,50 |
| Brownie van pure chocolade en pecannoten. Geserveerd met vanille-bourbonijs en gezouten caramelsaus | |
| Friandises | 5,50 |
| Kopje koffie of thee, geserveerd met eigengemaakte zoetigheden |