Contact

Reserveren kan telefonisch, per e-mail of via het reserveringsformulier. Voor groepen of borrels zijn er vele mogelijkheden, bijvoorbeeld een menu op maat of een dag buiten de normale openingstijden. Wij lichten deze graag telefonisch of per e-mail toe. Meer informatie staat hier.

Carolieweg 31
9711 LR Groningen

050 313 9561
info@dekleinekasteleine.nl

 

OPENINGSTIJDEN

maandag gesloten
dinsdag vanaf 17:00
woensdag vanaf 17:00
donderdag vanaf 17:00
vrijdag vanaf 17:00
zaterdag vanaf 17:00
zondag gesloten

Reserveren

Op dit moment kun je de reserveringsmodule gebruiken voor het maken van een bestelling. Je kunt op de normale manier een tijdstip aangeven om af te halen en het gewenste aantal maaltijden.

Vervolgens kun je bij “Voeg een bericht toe” aangeven welk voor-, hoofd-, en nagerecht je wenst en eventuele andere opmerkingen.

De volledige menukaart staat hier.

Voor: soep, vis of eend
Hoofd: boeuf (met rijst of puree), kalfswang, bouillabaise of curry
Na: cheesecake of brownie

Reserveren
Contactgegevens

Seizoensgerechten

Herfstspecials

Naast onze vaste menukaart serveren wij de volgende seizoensgerechten:

  • Carpaccio van wilde gans,
    koud gerookt, rucola, dressing appelcider, Stevens relish (bacon, zilverui, chocoladestout) 12,75
  • Boeuf Bourguignon,
    runderpoulet, sjalot, knoflook, spek, wortel, Amsterdamse ui, aardappelpuree of rijst 19,75
  • Lavacake,
    pure chocolade, vanille, crazy nuts, stoofperenijs, frambozencoulis 7,50

Menukaart

VOORGERECHTEN

Olijven
olijfolie, tijm, rozemarijn, citroen, knoflook, rood pepertje 4,25
Meergranenbrood en maisbrood
kruidenboter, basilicumaioli of pesto zongedroogde tomaat 4,75
Broodcombi
meergranenbrood, maisbrood, olijven, kruidenboter, basilicumaioli, pesto zongedroogde tomaat 9,25
Mosterdsoep
tuinkruiden, belegen boerenkaas of spekjes 6.50
Kleine kaasfondue
van Gruyère en Emmentaler, komijnzaad, grove peper, zeezout-broodstengels, brood 7,25
Duo van vis
zalmtartaar, gerookte forelcrème, ingelegde komkommer, rucola, wasabi-mayonaise 9,25
Pulled duck
lauwwarme salade, geconfijte eend, zoete paprikachutney, grapefruit, vijgen 9,75
Coquilles
honing-truffellak, limoen-mayonaise, Serranohamkruim, waterkers, beurre de Paris 12,75
Nagelhout
gedroogd & gekruid rundvlees, geconfijte peer, Danish blue, rucola, walnootdressing, pompoenpitjes 10,75
Geitenkaasjes
gepaneerd & gebakken, rucola, cherrytomaat, balsamicosiroop, gekarameliseerde appel, cashewnoten 8,25
HOOFDGERECHTEN

Zeewolf
court bouillon, selderij, wortel, bosui, aardappel, saffraan 19,75
Zalmfilet
oven gegaard, tomaten-basilicumpesto, bladerdeeg, jonge groente, kervel beurre blanc 20,25
Eendenborst
rosé gebakken, compote cranberry en sinaasappel, gevogeltejus, rosevalaardappel chips 19,25
Bavette
Simmentaler rund, Stroganoffsaus, kletskop Groninger extra belegen kaas 19,75
Ossenhaas
filet mignon, tijm brioche, madeirajus, paddestoelen, krokantje gerookte ham 24,75
plus foie royale (diervriendelijk alternatief foie gras) 3,50
Duo van kalf
gebraiseerde kalfswang, kalfsbiefstukje, aardappelmousseline, krachtige kalfsjus, truffel 20,75
Vadouvan curry
licht pittig, vegetarisch, paddestoelen, paprika, courgette, venkel, koriander, Emmentaler, pijnboompitjes, cashewnootjes, geconfijte citroen, rucola, basmati rijst, naanbrood 17,25
Kaasfondue
van Gruyère en Emmentaler, sesamzaad, grove peper, groente, rauwkostdippers, zeezout-broodstengels, brood 18,50
plus jalapeno pepertjes of gorgonzola 1,50
Bijgerechten
rosevalaardappel, salade en rabarbercompote
NAGERECHTEN

Duo van cheesecake
één gebakken, frambozen, witte chocolade, één no bake, verse roomkaas, citrus, frambozencoulis 7,00
Brownie
pure chocolade, pecannoten, rozijnen, vanille-bourbonijs, gezouten karamelsaus 7,00
Bevroren sabayon
prosecco, sinaasappel, chocolade, kersengazpacho, kardemom 7,00
Friandises
koffie of thee, diverse zoetigheden 5,50