Contact

Reserveren kan telefonisch, per e-mail of via het reserveringsformulier. Voor groepen of borrels zijn er vele mogelijkheden, bijvoorbeeld een menu op maat of een dag buiten de normale openingstijden. Wij lichten deze graag telefonisch of per e-mail toe. Meer informatie staat hier.

Carolieweg 31
9711 LR Groningen

050 313 9561
info@dekleinekasteleine.nl

 

OPENINGSTIJDEN

maandag gesloten
dinsdag vanaf 17:00
woensdag vanaf 17:00
donderdag vanaf 17:00
vrijdag vanaf 17:00
zaterdag vanaf 17:00
zondag gesloten

Reserveren

Reserveren
Contactgegevens
Voeg een bericht toe

Menukaart

VOORGERECHTEN
Meergranen- en maisbrood
groene kruidenboter of gerookte knoflookaioli of zongedroogde tomaattapenade 4,75
Broodcombi
grote portie meergranen- en maisbrood met groene kruidenboter, gerookte knoflookaioli, zongedroogde tomaattapenade 8,25
Franse mosterdsoep
krokante spekjes of jonge prei ringen 6,50
Kleine kaasfondue
van Gruyère en Emmentaler, komijnzaad, grove peper, zeezout-broodstengels, brood 7,75
Gravad lax
zalm, marinade gin, dille en Dijon mosterd, salade sinaasappel, venkel, lente ui 9,75
Coquilles
honing-truffellak, limoen-mayonaise, Serranohamkruim, zeekraal, beurre de Paris 12,75
Carpaccio van ossenhaas
gerookt, daslook mayonaise, kwarteleitje, pijnboompitten, krullen kaas van der Leij 12,75
Salade van gerookte eend
conference peer, blauwe kaas, walnootvinaigrette, nootjes 10,75
Geitenkaascrème
truffel, honing, vadouvan, cashew, dadel, witlof, cracker 9,25
 
HOOFDGERECHTEN
Zeebaars
op de huid gebakken, knoflookspinazie, knolselderijcreme, kreeft beurre blanc 19,75
Kabeljauw
pancetta, gerookte paprikahummus, rivierkreeftjes, zeekraalsalade met kappertjes, beurre blanc 20,25
Eendenborst
rosé gebakken, sinaasappelpruimenchutney, gevogeltejus, rosevalaardappelchips 19,75
Daube d’Avignon
lamsstoof, witte wijn, spekjes, champignons, wortel, zwarte olijven, basmatirijst 19,25
Duo van kalf
gebraiseerde kalfswang, kalfsbiefstukje, knolselderijmousseline, krachtige truffelkalfsjus 20,75
Tournedos
ossenhaas (190 g), tijmbrioche, rode wijnjus, paddestoelen, krokantje gerookte ham 27,75
plus foie royale (diervriendelijk alternatief foie gras) 3,50
Truffelrisotto
gemengde bospaddestoelen, cashewnoot, pijnboompit, Parmezaanse kaas, rucola 17,25
Kaasfondue
van Gruyère en Emmentaler, komijnzaad, grove peper, groente, rauwkostdippers, zeezout-broodstengels, brood 18,75
plus spaanse peper of gorgonzola 1,50
Maaltijdsalade
Gravad lax, 14,75
Carpaccio van ossenhaas, 16,75
Caesar salad, 15,75
Geitenkaascrème, 14,75
 
NAGERECHTEN
Duo van cheesecake
gebakken, blauwe bes, witte chocolade | no bake, verse roomkaas, mandarijn, frambozencoulis 7,00
Brownie
pure chocolade, gemengde noten, gedroogde cranberries, cassisijs, gezouten karamelsaus 7,00
Wentelteefje
suikerbrood, citrusmousse, bosvruchtencompote 7,75
Chocolade bonbon
chocolade halve bol, bloedsinaasappelijs, cointreaumousse, citrusmarmelade, karamelcrunch 7,75
Friandises
koffie of thee, diverse zoetigheden 5,50

Groepen

Voor groepen tot 30 personen hebben we vele mogelijkheden. Bijvoorbeeld een drie-gangendiner aan tafel of een walking dinner. A la carte of een speciaal menu.

Wil je op een tijdstip komen buiten onze normale openingstijden voor lunch of diner? Geen probleem, we openen graag de deuren voor je.

Graag bespreken we tijdens een kopje koffie al je persoonlijke wensen en stellen zo de ideale ervaring samen.