Contact

Reserveren kan telefonisch, per e-mail of via het reserveringsformulier. Voor groepen of borrels zijn er vele mogelijkheden, bijvoorbeeld een menu op maat of een dag buiten de normale openingstijden. Wij lichten deze graag telefonisch of per e-mail toe.

Carolieweg 31
9711 LR Groningen

050 313 9561
info@dekleinekasteleine.nl

 

OPENINGSTIJDEN

maandag gesloten
dinsdag vanaf 17:00
woensdag vanaf 17:00
donderdag vanaf 17:00
vrijdag vanaf 17:00
zaterdag vanaf 17:00
zondag gesloten

 

Reserveren

Reserveringsformulier
Contactgegevens

Weekschotels

Coq au vin, kabeljauw en geitenkaas

Tot en met 25 november hebben we naast onze vaste menukaart de volgende weekschotels:

  • Coq au vin geserveerd met ciabattabrood en gezouten boter
  • Kabeljauw gemarineerd in gepekelde citroen, ansjovis en dille. Geserveerd in filodeeg en begeleid door venkelsabayon en gefrituurde kappertjes
  • Gepaneerde en gebakken geitenkaas op een stamppotje van spitskool, spruitjes en knoflook. Geserveerd met beurre noisette en amandel

Een weekschotel kost €12,50 en wordt geserveerd met rosevalaardappels, salade en rabarbercompote.

Menukaart

VOOR

Pompoensesambrood en maisbrood
Met tapenade van zwarte olijven en kervel €4,50
Met kruidenboter met geroosterde paprika €4,50
Met basilicumaioli €4,50
Grote portie met tapenade, kruidenboter en aioli €7,50
Kleine kaasfondue €6,50
Klassieke Zwitserse kaasfondue van Gruyère en Emmentaler geserveerd met zeezout-broodstengels, pompoensesambrood en maisbrood
Pompoensoep €6,00
Gladde pompoensoep, licht pittig op smaak gebracht met koriander en rode peper. Geserveerd met gemberroom en gefrituurde salie
Duo van gerookte vis €8,00
Salade van makreel met rode biet en een romige forelpaté, geserveerd met toast
Carpaccio €9,00
Rundercarpaccio met krullen van Parmezaanse
kaas, rucola, truffelmayonaise en pijnboompitten
Gevogeltepaté €8,50
Eigengemaakte paté van kippendijen met een garnituur van abrikozenconfiture en Amsterdamse uitjes, geserveerd met pompoensesambrood
Peer met blauwe kaas €7,00
In sherry en appelsap gepocheerde peer met een crème van gorgonzola en crumble van pecannoten
Ravioli €7,50
Ravioli gevuld met groene asperges, in een roomsaus van pesto, courgette, groene asperges en doperwtjes. Afgemaakt met geraspte Manchego en rucola
HOOFD

Weekschotels €12,50
Iedere week serveren wij drie wisselende weekschotels met keuze uit een vlees-, vis- en vegetarisch gerecht. De gerechten van deze week vind je hier
Tongfilet €16,50
Atlantische tongfilet met een botersaus gearomatiseerd met kikkoman, sjalot en peterselie, geserveerd met amandelschaafsel
Surf ‘n’ turf €19,50
Gebakken ribeye en gamba’s met bearnaiseboter en groene kruidenolie
Diamanthaas €17,00
Filet mignon van diamanthaas van Ierse Angus met gecarameliseerde rodewijnsaus, gepofte knoflook en een krokantje van gerookte ham
Saté €16,00
Gemarineerde varkenshaas met pindasaus, gehakte pinda’s, zoetzuur van komkommer en gebakken uitjes
Lamsfilet €18,50
Lamsfiletspiezen gemarineerd met vadouvan en geserveerd met couscouspoffertjes en een zachte wortelsinaasappelsaus
Ravioli €14,50
Ravioli gevuld met groene asperges, geserveerd met een roomsaus van pesto, courgette, groene asperges en doperwtjes, gegratineerd met Manchego
Kaasfondue €15,00
Klassieke Zwitserse fondue van Gruyère en Emmentaler geserveerd met groente- en rauwkost-dippers, pompoensesambrood en zeezout-broodstengels
Voor de liefhebber wordt de kaasfondue afgemaakt met jalapenopepertjes of gorgonzola €1,00
NA

Cheesecake €6,50
Frambozen- en witte chocoladecheesecake, geserveerd met frambozencoulis, een frambozenkletskop en witte chocoladevlokken
Tiramisu €6,50
Variant op de klassieker, met Grunneger sproakwotter (een zachte likeur met de smaak van boterbabbelaars, karamel en een vleugje vanille) en bastognekoek
Parfait €6,50
Amarena kersenparfait op een bodem van Knol’s koek en afgetopt met kersencompote. Geserveerd met een krokantje en kruim van Knol’s koek
Kaasplankje Van der Leij €9,50
Drie lekkere kaasjes (Quattrokaas uit Veenhuizen, à la Chimay rouge en queso Valdeon) geserveerd met vijgenbrood, dadel, walnoot en vijgenconfiture
Luxe bonbons €5,50
Kopje koffie of thee, geserveerd met luxe bonbons